Schwarzes Sorghum

Sorghumhirse ist eine ausgezeichnete Quelle für Riboflavin, Vitamin B6, Thiamin und Mineralien wie Eisen, Kalium, Mangan und Magnesium. Eine Tasse Sorghumhirse (192 g) enthält 632 kcal, was eine kalorienreiche Ernährung mit Mineralien und Vitaminen bietet. Es enthält eine grosse Menge an Kohlenhydraten (40 g), Eiweiß (19 g), Fett (2.5 g), Kalzium und Eisen und in geringen Mengen Vitamin B1 und Nikotinsäure.

Hilft bei Verdauung,verhindert Krebs(ob das wirklich so ist?), Kontrolliert Diabetis, verhindert Anämie, für die Knochengesundheit,liefert Energie, verbessert die Stimmung und die Leistungsfähigkeit