Perilla

Perilla (Perilla frutescens) hat recht viele Synonyme und wird häufig auch als Shiso, Roter Shiso, Sesamblatt oder Schwarznessel bezeichnet.

Das Kraut kommt ursprünglich aus dem asiatischen Raum und findet dort auch Anwendung als Heilkraut. In einigen wissenschaftlichen Untersuchungen konnten die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Kraut nachgewiesen werden. So wurde z.B. festgestellt, dass das Kraut gegen einige Allergien hilft und einige Wirkungen auf unseren Organismus ausüben kann.

Wirkungen von Perilla frutescens

• antioxidativ
• teilweise antibakteriell
• entzündungshemmend
• beruhigend bzw. leicht sedierend
• möglicherweise tumorhemmend

Darüber hinaus wurde festgestellt, dass Perillaextrakte bzw. Perillaöl möglicherweise Krebszellen hemmen oder dessen Entstehung hindern bzw. verlangsamen können (Onogi et al. 1996). Auch andere Autoren wie Osakabe et al. (2004) oder Ueda (2002) konnten feststellen, dass das Tumorwachstum gehemmt werden kann. Verantwortlich hierfür sind die im Perilla enthaltende Rosmarinsäure sowie der gelbe Pflanzenfarbstoff (Flavonoid) mit dem Namen Luteolin.

Perilla hat eine recht große Bedeutung in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM). Das Kraut wird hier als Heilpflanze gegen Erkältungen, Fieberschübe, Durchfall oder auch Kopfschmerzen verwendet. Perilla wird dort als kräftig im Geschmack mit einer warmen Natur beschrieben. Die Stängel der Perilla sollen das Qi besänftigten und den Magen beruhigen.

In der japanischen Medizin wird er häufig bei der Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen sowie bei Übelkeit verwendet.

Die Früchte und Samen des Perillas enthalten bis zu 50 % ölhaltige Bestandteile, von denen etwa über 90 % als ungesättigte Fettsäuren vorliegen. Als heilkundlich wirksame Ölsäuren gilt die Alpha-Linolensäure, die zur Gruppe der Omega-3-Fettsäuren zählt und entzündungshemmende Eigenschaften aufweist. Auch konnte nachgewiesen werden, dass die Alpha-Linolensäure im Körper verstoffwechselt wird und andere essentielle Fettsäuren bildet, die für die Entwicklung des Gehirns sowie für unseren Blutkreislauf wichtig sind.

Weitere gesundheitsfördernde Effekte die dem Perilla zugeschrieben werden, sind antiallergene Wirkungen sowie beruhigende Effekte. Verantwortlich hierfür ist ebenfalls die im Kraut enthaltende Rosmarinsäure sowie einigen Triterpenen. Perillaöl soll antiasthmatische Effekte aufweisen.

Nebenwirkungen und Anwendungsbeschränkungen: Es werden aktuell kaum Nebenwirkungen der Pflanze beschrieben. Dies bedeutet leider nicht zwangsläufig, dass Nebenwirkungen ausgeschlossen sind.