Leinsamen
Leinsamen oder Leinsaat sind die Samen des Gemeinen Leins oder Leinkrauts (Linum usitatissimum); diese zur Familie der Leingewächse (Linaceae) gehörende Pflanzenart wird auch als Flachs bezeichnet. Je nach Sorte, sind die Samen unterschiedlich gefärbt. Sie können eine braune oder eine gelbliche Schale haben. In Backwaren und Müslis sind Leinsamen häufig zu finden. Sie gelten wegen ihres hohen Anteils an Alpha-Linolensäure, einer mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure, als sehr gesund, und das trotz ihres hohen Fettanteils. Bei Menschen fördern die Samen die Verdauung und haben weitere positive Wirkungen auf den Organismus.
Leinsaat als Nagerfutter
Mancheklein Nager empfinden Leinsaat als schmackhaft, weshalb man sie in Körnerfuttermischungen geben kann. Als Zusatzfutter in Maßen gereicht, können sie einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit der Nager leisten, weil sie die Tiere mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Falls die Nager ganze Leinsamen nicht mögen, kann man versuchen, ob sie geschrotete Leinsaat annehmen. Diese ist in Reformhäusern, Bioläden und Drogeriemärkten sowie in manchen größeren Supermärkten – meist in Bioqualität – erhältlich. Auch viele Vogelfutterhändler bieten Leinsaat an, allerdings als ganze Körner. Es ist sinnvoll, nur kleine Mengen zu kaufen, weil Ölsaaten wie die Leinsamen verglichen mit anderen Saaten nur eine relativ kurze Zeit haltbar sind.
Zur Herstellung von Keimfutter eignet sich Leinsaat aus dem genannten Grund ebenfalls nicht. Die Schleimschicht um die Leinsamen bildet vor allem im Sommer einen Nährboden für Schimmelpilze.
Im gut sortierten Zoofachhandel sowie bei manchen Landwirten sind chemisch unbehandelte Fruchtstände des Gemeinen Leins erhältlich. Diese werden von vielen Nager sehr gern genommen, weil sie die Samen erst noch heraus klauben müssen und sich so ihr Futter erarbeiten können.
Hinweis; Wegen des hohen Fettgehalts gehören Leinsamen zu den Ölsaaten. Diese sollten insgesamt nicht mehr als 5 % der Futterbestandteile einer Körnermischung für Nager ausmachen. Falls Sie Futter für Ihre Nager selbst mischen möchten, lassen Sie sich von einem Experten für die Ernährung von Nagern beraten, um den für die von Ihnen gehaltene Nagerart passenden Maximalanteil von Ölsaaten in der Futtermischung zu erfahren.
Leinsaat in Zahlen
Nährwertangaben (pro 100 g getrocknet) *Fett 36,5 g, Eiweiß (Protein)22,3 g, Kohlenhydrate 7,7 g davon Zucker ?, Ballaststoffe 22,7 g
Weitere Inhaltsstoffe* Vitamin A, Vitamin B6 0,43 mg, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D2,8 , Kalium 731 mg, Magnesium 323 mg, Kalzium 206 mg, Eisen 6,8 mg, Natrium 57 mg