Kanariensaat
Das Kanariengras (Phalaris canariensis) ist eine Art der Gattung Glanzgräser (Phalaris) und gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Wegen des starken Glanzes der Körnerhüllen werden die Samen dieser Gräserart als Glanz bezeichnet, auch der Name Kanariensaat ist gebräuchlich. Darüber hinaus werden die Namen Spitzsaat und Glanzsaat verwendet. Gemeint ist in allen Fällen dasselbe, nämlich die länglichen, an beiden Enden spitz zulaufenden Körner.
Als Futterpflanze für Vieh, Pferde , Nager und Vögel wird diese Grasart in vielen Teilen der Welt angebaut, darunter in Nordamerika, in Asien und in Europa. Weil die klimatischen Bedingungen in der Schweiz für diese Pflanzenart passend sind, kann sie leicht im Garten oder auf dem Balkon kultiviert werden.
Kanariensaat als Nagerfutter
Reifer Kanariengras-Fruchtstand
In den meisten Körnermischungen für kleine Vogelarten wie Wellensittiche ist vergleichsweise viel Kanariensaat enthalten, mitunter sogar bis zu 50 %.
Die Nager können die reifen Körner leicht entspelzen, weil die Schalen nicht besonders fest an den eigentlichen Samen haften. Es ist jedoch größte Vorsicht geboten, die Nager sollten keinesfalls zu einseitig, also mit zu viel Kanariensaat ernährt werden. Es könnte ansonsten zu ernährungsbedingten Mangelerscheinungen kommen, insbesondere bei den im Wachstum befindlichen Nagerbabys.
Mit Futtermischungen, die Kanariensaat enthalten, oder mit diesen Körnern als Einzelsaat lässt sich außerdem Quellfutter oder Kochfutter herstellen. Darüber hinaus ist Kanariensaat leicht zum Keimen zu bringen und somit ein guter Bestandteil von Keimfuttermischungen.
Im gut sortierten Futtermittel-Fachhandel werden getrocknete reife oder halb reife Samenstände des Kanariengrases mit darin befindlicher Kanariensaat angeboten.
Kanariensaat in Zahlen
Nährwertangaben (pro 100 g getrocknet)* Fett 5,6 g, Eiweiß (Protein)21,7 g, Kohlenhydrate 61 g davon Zucker 0,8 g, Ballaststoffe 7,6 g
Weitere Inhaltsstoffe* Vitamin A, Vitamin B6 0,16 mg, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D, Kalium 363 mg, Magnesium 196 mg, Kalzium 29 mg, Eisen 7,4 mg, Natrium 0,8 mg